能想像吃火鍋沒有店員點餐，想選火鍋料得排隊投販賣機的狀況嗎？高雄有業者自創投幣火鍋，想吃什麼自己投，減少浪費，也有業者推出炒飯不靠人，靠滾筒機器的噱頭，兩家業者想出的消費噱頭，意外受消費者好評。

　　位於高雄市前金區的投幣火鍋店，先投錢兌換代幣選擇鍋底，想吃什麼火鍋料，客人到販賣機前看照片投幣，肉類、飲料、蔬菜應有盡有，想吃什麼自己投幣，還有「機會和命運」投幣遊戲，運氣好，投到的火鍋料物超所值，客人都覺有趣。

　　店長陳珮芳說，老闆有感「店員拿錢又拿火鍋料不衛生」，才仿效日本投幣式拉麵，由店員將火鍋料分裝存放販賣機，比較衛生，也可省下人力成本，首創全台第一的投幣火鍋。

　　她說，老闆當初想做投幣火鍋時，廠商直呼「太難」，因火鍋料是不規則形狀，經過不斷測試後，還得考量如何低溫保存，幸好最後研發成功。

顧客王先生說，帶小孩來吃很有趣，小孩子被機台吸引，一直吵著投幣換火鍋料，「因此多投好幾盤」，業者策略成功吸引小孩，增添親子樂趣。

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備註：

1. 封面圖／全台首創投幣式火鍋 吃什麼自己投報導

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關鍵字：火鍋    投幣    販賣機    噱頭