商標品牌：專治小人叮咬？挖小護士狂吞進肚
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欵欵欵！那是藥用軟膏，你拿小湯匙想做什麼？鹿港有一家店，一直叫人花錢買藥吃，開業4年多政府從不取締亂賣藥、律師事務所寄完存證信函，接著在辦公室揪團購！原來他們賣的是創意甜點，就是要讓人邊吃邊笑。
在鹿港有兩家實體店的「簡單美味工坊」，創業作是千層酥條沾巧克力餅乾的「火柴棒」，招牌產品是裝著布丁的「小護士」。
「布丁使用雞蛋、鮮奶油、糖、牛奶和香草籽，不加任何香料。」除了造型吸睛，烘焙師傅出身的歐明亮，認為關鍵在食材，「香草籽一公斤2萬4，烏骨雞的蛋黃緊實、蛋白比例少，打出來完全沒泡沫。」
做好吃布丁不稀奇，有趣的是把布丁裝在藥用軟膏罐子裡。「PP材質耐熱120度，當容器適合隔水加熱，布丁顏色和軟膏很像，挖出來吃的視覺衝突感很強，不吸睛都難。」
綠色「藥罐」外包裝寫著專治小人盯咬、豬頭老闆傷、八卦流言很受傷，療癒著食客的貪吃病。我打開瓶蓋，猶豫了2秒鐘，最上層香草籽乍看像黴點，果真噱頭十足。布丁口感略似布蕾，香草味在舌尖化開，濃郁奶香滑進喉間，卻毫無蛋腥味，難怪部落客大推。
烘焙出身的歐明亮很重視食材，葫蘆裡賣的藥不只有布丁。牛舌餅成了OK繃、另一個鹿港特產麵茶，被裝在中藥包裡，表裡不一的KUSO，讓人很想大喊：「一起來吃藥囉！」有網友說，全家人將小護士、蚊香餅乾和火柴盒拿到附近天后宮拜拜，「大家一直盯著我們看，表情好像在說『這些人腦子壞掉了嗎？』」
小護士」被部落客譽為「遊鹿港必吃布丁」，紅到被美國曼秀雷敦寄存證信函。幸好歐明亮推出新產品不久，即申請「小護士」3個字的註冊商標，「儘管專利師強調不同業種沒有侵權問題，還是會怕，畢竟我們只是小蝦米。」
歐明亮回寄商標證書影印本後，從此石沈大海，沒想到今年1月接到律師事務所電話。「那位小姐問我，蚊香餅乾是不是和真的蚊香一樣大？我心想，不會連鱷魚蚊香也找我們麻煩吧？」一星期後律師事務所再來電，卻是問他寄件時間。「齁！嚇死我，原來是辦公室團購啦！」
關鍵字：商標 創意 小護士
